El restaurante de Dubai decidió luchar contra el desperdicio de alimentos y "multar" a quienes no lo comieron.
Dubai, Emiratos Árabes Unidos. El restaurante Gulou Hotpot de Dubai, ubicado en el área de Al Barsha, ha ideado una forma original de lidiar con el desperdicio de alimentos: ahora se requiere que cada huésped que deja las sobras pague 50 dirhams adicionales (US $ 13.7) a la factura total.
Según el restaurante, esta medida no solo ayudará a combatir el gasto excesivo de productos, sino que también hará que los visitantes cuenten su fuerza al hacer un pedido. Esta "multa" se aplica a una oferta "caliente": acceso ilimitado a alimentos y bebidas durante dos horas por 49 dirhams.
El menú incluye caldo aromático, carne, pescado, tofu, verduras, fideos y postres. Si los invitados no pueden comer todo lo que pidieron, deberán pagar 50 dirhams adicionales.
