¿Por qué Cerdeña y de dónde viene este lugar - Costa Smeralda?
Cerdeña es la segunda más grande entre las islas del Mediterráneo. Esta isla es simplemente fabulosamente hermosa, y el mar aquí es el más limpio de Italia. 1850 kilómetros de playas son una cuarta parte de todas las playas de Italia, ¡y las mejores!
En la palabra "Cerdeña" no hay nada sospechoso. Los lugareños dicen que Cerdeña se llama así porque el sobrino del propio Hércules, Sardus, de alguna manera entró en esta isla ... ... descendientes - isleños de sardinas - vinieron de él. Pero incluso los antiguos griegos llamaron a la isla de Ihnuz ("huella humana"), y los romanos - Sandalion. Desde arriba, Cerdeña tiene una forma muy similar a un pie gigante, cuya huella fue dejada en la superficie del mar por algún gigante. Según una de las leyendas locales, este pedazo de tierra es un rastro del pie del Creador en la Tierra. Al estar en la isla, gradualmente comienzas a creer incondicionalmente en ella ...
Se cree que la historia del centro turístico de Cerdeña comenzó hace 50 años con el jeque Karim Aga Khan IV, quien sufrió una avería en un bote cerca de las costas del norte de la isla. El jeque pisó una costa virgen desde un punto de vista turístico y vio verdes olivares, montañas y un mar de color esmeralda raro. Y debajo de tus pies, ¡arena completamente blanca! La arena en Cerdeña es especial, pesada y elástica, nunca se pega y no se atasca en nada.
Y luego se dio cuenta de lo que había que hacer ... En la Costa Azul, pensó el jeque, se hizo pequeño. Y lujo, no soporta alboroto. ¿Cuál es la diferencia entre solo una boutique y una boutique muy cara? En el número de artículos por metro cuadrado. El jeque decidió construir cinco hoteles de lujo (no más), varias boutiques (excesivamente caras) y, por supuesto, restaurantes. Todo lo demás fue creado mucho antes de la aparición de Karim Aga Khan IV por naturaleza.
Compró esta tierra y se le ocurrió su nombre: Costa Smeralda, Costa Esmeralda. Construyó hoteles en un verdadero estilo de Cerdeña y trajo la comodidad y la simplicidad inherentes a este estilo a un estado de lujo impresionante y absoluto.
Hoy, Costa Smeralda está a 14 millas cuadradas en el norte de Cerdeña, cerca de la ciudad de Olbia. Su territorio en ambos lados está designado por dos grandes bloques de granito; Todas las señales en las carreteras de la costa están hechas de la misma piedra. Ahora el control de la Costa Smeralda (costa de Esmeralda) ha pasado de manos del Aga Khan a manos del dueño del hotel estadounidense Tom Barrack. Según el periódico italiano Corrtere Della Sera, "muchos sienten nostalgia por" su "costa y le piden a Aga Khan que regrese".
Club medio cerrado
Las vacaciones en Cerdeña son premium y de lujo, por lo que son caras. En Cerdeña, tomarán mucho dinero para todo, pero lo harán y lo presentarán para que pague exactamente lo que cuesta, y ni un centavo más.
Atrae la elección de la sociedad. Tradicionalmente, los herederos de antiguas dinastías y sangre especial "azul" vienen aquí. No más de mil personas llegan aquí por semana, incluidos los que alquilan yates.
Los que solíamos llamar VIP solo anhelan publicidad primero. Entonces comienzan a buscar la soledad. Hay muchas villas propiedad de celebridades: La Certosa Silvio Berlusconi, Karim Aga Khan, Rustam Tariko, Naomi Campbell y se rumorea que es Vladimir Putin.
En Cerdeña, la princesa Diana se reunió con Dodi Al Fayed, aquí Liz Hurley y Hugh Grant pasaron su luna de miel. Invitados habituales de Cerdeña: Tina Turner y Tom Cruise, Adriano Celentano y Madonna ... Aquí vienen los presidentes, la élite financiera, política y deportiva italiana e internacional, y la élite mundial. En general, las celebridades vienen a Cerdeña no como exposiciones, sino como vacacionistas, y no hacen lo que se espera de ellas, sino lo que desean sus almas.
El legendario club Billionatre, conocido en todo el mundo y convertido en el epítome del lujo (propiedad del millonario italiano, el jefe del equipo Renault F1 y amigo Naomi Campbell, Flavio Briatore) y las tiendas de diseñadores Porto Crevo, que recuerdan a un pueblo de pescadores, que, de hecho, era creado específicamente para boutiques (este lugar se puede comparar fácilmente con el Monte Monte Napoleone de Milán), como si el imán fuera atraído por enormes yates que surcan el mar Mediterráneo. Algunos de los buques son tan grandes que su visita a las bahías más populares de Cerdeña está regulada por un sistema especial de marcado electrónico y está sujeta a impuestos. "Ser rico no es un crimen", le gusta decir a Flavio Briatore.
Los días que pasan en Cerdeña siempre están llenos de eventos brillantes e inolvidables: regatas internacionales, competiciones deportivas y coloridas procesiones de vacaciones. En el área abierta del hotel Cula di Volpe (Lady Diana se alojó aquí antes de su fatídico viaje a Francia), se llevan a cabo conciertos de estrellas del pop, y en el estacionamiento hay una exhibición de autos de lujo. En Piazza Maria Luigia, el Forte Village Hotel en el sur de la isla alberga conciertos de estrellas de música clásica o pop, desfiles de moda, exhibiciones de joyas todas las noches ...
Excursiones en Cerdeña: el concepto es muy condicional y significa, por regla general, viajes por la isla o viajes en barco. Las carreteras en Cerdeña son sorprendentemente ligeras. Aquí y allá hay pueblos pintorescos y posadas de "agroturismo", donde puedes comer bocados de queso de cabra, verduras frescas y brochetas de barbacoa, ¡pide un vaso de licor de mirto! Ya no lo hacen en ningún otro lugar del mundo, solo en Cerdeña.
Un viaje a la parte central de la isla le permitirá ver las estructuras únicas de Nuragi Barumini, un símbolo de la Cerdeña prehistórica. Estas fortalezas y torres de vigilancia, construidas con piedras gigantes en forma de conos truncados, han estado aquí por más de 25 siglos. El misterio del origen de nurag aún no se ha resuelto.
En el noreste de la isla se encuentra la ciudad medieval de Alghero, rodeada por murallas de siete torres. Calles estrechas, ruinas de la fortaleza, el encanto de la antigüedad. Un barco de vapor va de Alghero a una importante atracción del jardín: la "Cueva de Neptuno" con estalactitas. Pero, por supuesto, lo más llamativo e impresionante puede ser un viaje en barco a la isla francesa de Córcega. Los fanáticos de unas vacaciones saludables seguramente disfrutarán del complejo turístico Forte Village, que consta de ocho hoteles rodeados de jardines tropicales. En principio, ni siquiera puedes ir más allá. Hay clubes, tiendas, restaurantes, canchas de tenis, un centro de belleza con un fitobar y un centro de talasoterapia único con cinco piscinas rodeadas de plantas exóticas.
El Forte Village Resort ha desarrollado una "ruta de salud" única en su tipo que ofrece natación constante en seis piscinas con una diferencia de temperatura de + 20 ° C a + 38 ° C y diferentes niveles de salinidad.
Cocina sarda
La principal "característica" de la cocina sarda, donde se cocinan los alimentos, en un horno rústico o eléctrico, es preservar todas las ventajas de los productos naturales. Los platos más típicos son Porceddu: un lechón sazonado con mirto y horneado bajo tierra en un pozo de piedras calientes o frito en un asador, sobre un fuego abierto, en el que se agrega madera fragante (enebro o romero). Además, es Taccola, una perdiz preparada de la misma manera, Malloredus, pasta de masa hervida en salsa con queso de oveja, y Sosripi, un postre de proteína batida con almendras amargas.
Los Sardis se consideran principalmente pastores, por lo que aquí se presenta una amplia variedad de platos de quesos de cordero y oveja. El pan de Cerdeña es excelente para varios tipos de quesos (hay más de un centenar de sus tipos).
El "Rey del Mar" de Cerdeña - langosta hervida en la salsa de su propio caviar y otro manjar - la pasta con erizos de mar (y solo se comen las hembras rellenas de caviar) se puede degustar en todas partes.
La belleza de Cerdeña es que cuando viaja en un yate, puede detenerse e ir a un restaurante, luego a otro, cada vez que encuentre algo nuevo para usted o, por el contrario, pruebe los platos tradicionales preparados de la manera más inesperada.
En Palau, en el restaurante La Taverna, que se encuentra justo en el puerto, la cocina es una locura. El plato principal es Buybes, una increíble sopa de pescado cocinada al estilo italiano. Además, el camarero insistentemente aconseja no tomar nada más: "¡Usted ordenó sopa!" Y de hecho, el bybes es el primero, segundo, ensalada y postre. Este increíble plato está hecho de pescado, mariscos, tomates y especias. Debe lavarse con vino frío y refrigerio, con finos pasteles sardos fritos en aceite de oliva.
En Alghero hay un restaurante completamente maravilloso, un gran cangrejo cuelga en su entrada. Cocinan el pescado de San Pietro, que es muy difícil de atrapar, porque se encuentra exclusivamente en las profundidades. Puede ser difícil de atrapar, pero hay un gran placer. En el restaurante Persatore, que se encuentra directamente en el agua, con vistas al mismo puerto viejo de Porto Cervo, cualquiera puede compartir los restos de su comida con el pescado. Como resultado, al final de la temporada turística, los peces se vuelven gruesos a indecentes.
Muchos, disfrutando de unas vacaciones en la isla de Cerdeña, prefieren cenar en lugares deshabitados (agroturismo). Aquí, el dueño del restaurante es el cocinero y el camarero, y todos los productos se cultivan de forma independiente. La relajación en el estilo de lujo aquí ya no es el tema de Show off, y cada vez más adquiere el carácter de placer personal. De lo contrario, relajarse en Cerdeña es simplemente imposible ...
